Placuszki z kukurydzą - przepis.

 Witajcie!

Zaskoczeni? Też zaskoczyłam się sama sobą, ale od czasu do czasu lubię coś zmienić. Tym bardziej, że nie lubię się ograniczać do jednej rzeczy i wymyślam nowe pomysły. A tak w zasadzie, to one same przychodzą do mojej głowy. Potem to tylko we wpis trzeba zamienić i... gotowe! Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić moim ulubionym w ostatnim czasie przepisem na placki. Ale nie mam na myśli tych ziemniaczanych, tylko takie z... kukurydzą🌽. 

Potrzebujemy:

  • 1 puszkę kukurydzy 
  • 1 jajko
  • garść startej marchewki
  • garść startego sera żółtego
  • 4 łyżki mąki pszennej lub ryżowej, albo kukurydzianej
  • szczypta soli i pieprz do smaku
  • natka pietruszki lub dowolna przyprawa wedle uznania
A przygotowałam je tak...
 Na początku wymieszałam w misce odcedzoną kukurydzę z jajkiem, serem, marchewką, szczyptą soli i pieprzu, mąką oraz przyprawami. Usmażyłam je na oleju partiami, do czasu aż się zarumieniły.

Wyszły chrupiące i aromatyczne. Bardzo mi smakowały😊!

Komentarze

  1. Wioleta Sadowska 16 stycznia 2026 19:44

    To świetny sposób na niebanalne śniadanie. Rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja pasja czytania18 stycznia 2026 11:31

      Nawet zasmakowały mi bardziej niż ziemniaczane placki, które zawsze uwielbiałam😊

      Usuń
  2. Kasia Dudziak16 stycznia 2026 21:43

    Oooo jaki super przepis. Na pewno go wykorzystam. Pychotki. Dzięki że się podzieliłas. Takich jeszcze nie jadłam nigdy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja pasja czytania18 stycznia 2026 11:26

      Cieszę się, że zainspirowałam i, że się przyda😊

      Usuń
  3. Mirosława Dudko18 stycznia 2026 17:04

    Proste i na pewno smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Angela20 stycznia 2026 07:25

    O! Na taki pomysł nie wpadłam :D
    Miłego dnia!
    Angelika

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Druga część "Opowieści z Zielonej Rzeki".

Obraz
 Cześć😊!  Drugą przeczytaną książką w tym roku była dla mnie "Łabędzia przestroga. Opowieści z Zielonej Rzeki".  Pierwszą część historii z tego nadrzecznego świata mam już za sobą, a więc dobra pora na drugą😃! Autorką tego cyklu jest Holly Webb, której serię "Zaopiekuj się mną" bardzo uwielbiam, choć już nie czytam😉. Przy tej historii było tak samo😃.  Powieść jest pod nakładem wydawnictwa Świetlik. Wydry i bobry, żeremie, i gniazdo. Celem wydr żyjących między szuwarami oraz trzcinami jest, aby wycofać wszelkie stereotypy o tym, że bobry z wydrami nie żyją w symbiozie. Jak tylko przekroczyć tę granicę, jeżeli żeremiu zależy na czasie? Pewnego razu, kiedy wzdłuż rzeki niesie się wieść o tym, że lisy poszukują nowego schronienia, budzi ogromną panikę. Miejsce, które od zawsze było domem wydr, może zostać przywłaszczone przez te chytre stworzenia. Czas goni, a tu trzeba dogadać się z bobrami, czy staną za wydrami murem?     Autorka przypomina i po...
Czytaj więcej

Pierniczki twarogowe i kolejny przepis.

Obraz
Witajcie😊! Dlatego, że jestem jeszcze w trakcie czytania książki "Łabędzia przestroga" z cyklu Opowieści z Zielonej Rzeki, to dopiero następnym razem podzielę się moją recenzją. Chcę utrzymać postanowienie, aby pojawiały się min. 2 wpisy w miesiącu, a poza tym moim celem jest przeczytanie 24 książek w tym roku. Jak na razie mam za sobą jedną, ale wierzę, że mi się uda. Dziś ostatni przepis w najbliższym czasie, bo nie chciałabym aż tak bardzo zaburzać tego, że jest to czytelniczy blog. Jednakże mimo tego też chciałabym dać jakąś przestrzeń mojej małej, kulinarnej pasji😊. Do przygotowania   Pierniczków twarogowych potrzebowałam... pół kostki masła (twardego) pół kostki twarogu 3/4 szkl. mąki cukier do obtaczania  A zrobiłam je tak... 1. Masło pokroiłam na małe kawałki i w misce rozcierając je palcami wymieszałam z mąką. 2. Dodałam twaróg i zagniotłam na jednolitą kulkę. Lekko się kleiło się, więc dodałam mąki "na oko"😉. 3. Bez schłodzenia, od razu rozwałkowałam ...
Czytaj więcej

Od jakich książek zaczęłam? - Moje wspomnienie.

Obraz
  Witajcie w Nowym Roku!😊 Chciałam coś jeszcze dla Was napisać przed powrotem do szkoły ze świąteczno- noworocznej przerwy, bo wiem, że później czas na pisanie na blogu będzie mi trudno wygospodarować. Zresztą 8 klasa już w pełni. Już za mną pierwsze egzaminy próbne, a kolejne zbliżają się coraz większymi krokami. Przy kończeniu wczorajszych porządków w moim pokoju nasunął mi się fajny pomysł na inny wpis niż recenzje, które zawsze publikuję. Wycierałam kurze na jednej z moich półek, segregowałam rzeczy, których już nie potrzebuję i przypomniałam sobie o serii książek "Zaopiekuj się mną" , od których zaczęłam moją przygodę z samodzielnym czytaniem😊.  Kiedy nauczyłam się płynnie czytać, to przeczytałam jeszcze 2 książki z cyklu "Zosia i jej zoo" . Tak samo je lubiłam jak wcześniej wspomnianą serię. Przeczytanie tego cyklu to była dla mnie ogromna przyjemność i pamiętam to doskonale😊! Oprócz książek na zdjęciu miałam jeszcze do czynienia z paroma innymi wypożyczon...
Czytaj więcej

Trzy ćwierci do śmierci.

Obraz
 Moi Drodzy😊! Tak się znowu złożyło, że zawitałam do Was po raz kolejny miesiąc temu. Ale miałam to cały czas na uwadze, gdyż byłam pochłonięta od pewnego czasu powieścią fantasy "Trzy ćwierci do śmierci".   Książka wyszła spod pióra Katarzyny Zaleckiej -Wojtaszek 28 października tegoż roku. Muszę po cichu przyznać, że była to dla mnie pierwsza powieść przeczytana od A do Z mająca w sobie mocne motywy, o których napiszę, a mimo to żadnej strony nie pominęłam. Bywały takie lektury, kiedy ze strachu musiałam przewinąć strony, upewnić się, a tym samym uspokoić, czy dany wątek minął i często odciągnąć myśli.  Za moment opowiem Wam moje wrażenia i zachęcam każdego, aby został ze mną do końca. Myślę, że recenzja będzie w stanie Was zaciekawić do sięgnięcia po tę opowieść i postaram się przekonać, że zdecydowanie warto😊. Taida to nastoletnia dziewczyna, której od dziecka każdy ruch był ważony. Na przekór swoim potrzebom i ciekawości świata, była izolowana od wszystkiego, co zn...
Czytaj więcej

Zabieram Was na wypad do Warszawie...

Obraz
 Witajcie😊! Będzie nietypowo, to już wiadomo. Narodził mi się pomysł na miłą odmianę, a myślę, że również fajnie byłoby obejrzeć " coś zupełnie  z innej beczki''.   Już dawno obiecałam wpisy z moimi przemyśleniami, ale że od dłuższego czasu na nic mnie nie natchnęło, co byłoby warte ujęcia, to...  Zabieram Was na krótki wypad po Warszawie...  Zobaczymy , czy okaże się taki krótki😅. Przyznam Wam, że bardzo chciałam ponownie zobaczyć jej oblicza i znane miejsca, które obserwuję w Internecie. Kiedy zobaczyłam Pałac Kultury i Nauki, mieszczący się zaraz obok dworca, wiedziałam, że wypad się uda. Szeroki uśmiech, który nie chciał zejść mi z twarzy, był moim towarzyszem. Naprawdę nie sądziłam, że tak mocno chciałam ponownie tam być. Mogę nawet powiedzieć, że to było moje małe marzenie, o którym tak naprawdę nie wiedziałam. Przekonałam się o tym w pierwszych chwilach. Może coś w tym jest, że ostatnio byłam tam z 3\4 lata temu i od tego czasu mój apetyt stopniowo...
Czytaj więcej